Caves d Esclans Provence, FranciaVino rosato
CHF 57.00
Note del produttore
Vinificazione
Fermentazione al 100% in vasche di acciaio inox a una temperatura costante di 14 °C, con regolare Bâtonnage delle fecce fini. Il vino matura poi sulle fecce in vasca per tre o quattro mesi.
Informazioni aggiuntive
- Vitigno
- 20% Cinsault, 60% Grenache, 12% Rolle, 8% Syrah
- Classificazione
- AOC Provence
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Temperatura di servizio
- 8–10 °C
- Potenziale di invecchiamento
- Fino al 2029
- Storia
- «Nella valle dell’Esclans gli angeli sussurrano. Se bevete questo vino, potreste sentirli.» — Sacha Lichine, proprietario di Caves d’Esclans.
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