Notes du vigneron
Vinification
Élevage de 10 mois, dont 60% en cuves inox et 40% en barriques.
Accords mets et vins
Volaille brune, agneau, bœuf, fromages affinés
Informations complémentaires
- Cépage
- Aglianico
- Classification
- DOC Aglianico del Vulture
- Allergènes
- Contient des sulfites
- Température de service
- 16–18 °C
- Potentiel de garde
- Jusqu’en 2028