Tokaj Brut 2022

Vinificazione

Dopo una delicata pressatura a grappolo intero e una fermentazione a freddo, il vino base è stato fermentato in bottiglia secondo il metodo Méthode Traditionnelle. Il successivo affinamento di 24 mesi sui lieviti conferisce al vino un perlage fine e ben integrato e un'ulteriore profondità aromatica. La sboccatura è avvenuta agli inizi del 2025.
Dosaggio: 6 g/L