6 Puttonyos Aszú

6 Puttonyos Aszú 2017

Gróf Degenfeld Tokaj, UngheriaVino dolce
Hárslevelü 11.00
Art. n. 1201117050

Note del produttore

Vinificazione

Le bacche di Aszú sono state macerate sui lieviti nel mosto in fermentazione per 18 ore e poi pressate delicatamente pneumaticamente. La fermentazione è avvenuta in botti nuove di rovere ungherese, seguita da 30 mesi di affinamento, conferendo al vino profondità, eleganza e complessità.

Terroir

Le uve provengono dai vigneti Mezozombor e Terézia dulo. I terreni sono costituiti prevalentemente da suolo forestale bruno e loess, caratterizzato da riolite vulcanica e roccia tufacea. Questa speciale struttura del terreno conferisce al vino mineralità, profondità ed elegante struttura.

Informazioni aggiuntive

Vitigno
Hárslevelü
Classificazione
PDO Tokaj
Allergeni
Contiene solfiti
Temperatura di servizio
11 °C

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