László Szilágyi Tokaj, UngheriaVino bianco
CHF 13.95CHF 17.00

Le bacche di Aszú sono state macerate sui lieviti nel mosto in fermentazione per 18 ore e poi pressate delicatamente pneumaticamente. La fermentazione è avvenuta in botti nuove di rovere ungherese, seguita da 30 mesi di affinamento, conferendo al vino profondità, eleganza e complessità.
Le uve provengono dai vigneti Mezozombor e Terézia dulo. I terreni sono costituiti prevalentemente da suolo forestale bruno e loess, caratterizzato da riolite vulcanica e roccia tufacea. Questa speciale struttura del terreno conferisce al vino mineralità, profondità ed elegante struttura.
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