Pinot Gris 2024

Vinificazione

Affinamento in vasca in acciaio inox.

Terroir

I pendii meravigliosamente soleggiati sotto il castello di Heidegg ospitano i vini freschi del viticoltore Peter Schuler. Come enologo, Peter Schuler si considera parte integrante del sistema e gestisce il vigneto secondo rigorose linee guida ecologiche. Secondo la filosofia di Schuler, il consumatore di vino può aspettarsi che l'enologo segua le regole del sistema. La viticoltura e la vinificazione dovrebbero essere sempre condotte in armonia con le condizioni naturali del terroir.