Schloss Heidegg Lucerne, SuisseVin blanc
CHF 18.00
Notes du vigneron
Vinification
Le Pinot Noir a été pressé en grappes entières. Pour la Syrah, le jus a été prélevé par saignée sur la vendange foulée. La fermentation et l’élevage ont ensuite duré 8 mois dans une amphore en grès. Fermentation spontanée et BSA, sans filtration.
Accords mets et vins
Apéro snacks, grillades et surtout poissons fumés
Informations complémentaires
- Cépage
- Pinot Noir, Syrah
- Classification
- VdP Suisse
- Allergènes
- Contient des sulfites
- Température de service
- 7–9 °C
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