Ruinart Blanc de Blancs

Vinification

Cette cuvée contient 20–30% de vins de réserve et bénéficie de 24–36 mois de fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.
Dosage de 7 g/L

Terroir

Le Ruinart Blanc de Blancs comprend environ 25 à 30 crus Chardonnay différents, principalement issus de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais et de la Vallée de la Vesle.

Accords mets et vins

Fruits de mer, bar, crevettes, ananas