Carte d`Or

Vinification

Cette cuvée contient 40% de vins de réserve et bénéficie de 36 mois de fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.
Dosage de 5,5 g/L

Terroir

Les vignes poussent sur des sols calcaires, notamment des calcaires jurassiques.

Accords mets et vins

Apéritif, coquillages & crustacés, sushi, volaille à chair blanche