Timorasso Derthona

Timorasso Derthona 2023

La Spinetta Piemonte, ItaliaVino bianco
100% Timorasso 13.00
Art. n. 1183323075

Note del produttore

Vinificazione

Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in piccole vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi sui lieviti per otto mesi prima di essere filtrato delicatamente e maturare in bottiglia per altri tre mesi.

Terroir

Le viti crescono su terreni calcarei, argillosi, con una leggera presenza di sabbia.

Informazioni aggiuntive

Vitigno
100% Timorasso
Classificazione
DOC Colli Tortonesi
Allergeni
Contiene solfiti
Temperatura di servizio
8–10 °C
Storia
Il Timorasso è un antico vitigno autoctono del Piemonte.

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