Casalferro

Casalferro 2019

Barone Ricasoli Toscane, ItalieVin rouge
Merlot 14.50
N° d’article 1145019075

Notes du vigneron

Vinification

Fermentation à température contrôlée avec une macération sur les peaux de 14 à 18 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 21 mois en tonneaux et barriques de chêne, dont 30% neufs.

Terroir

Le grès prédomine dans les trois vignobles, complété par du grès calcaire dans la Vigna Casalferro.

Accords mets et vins

Plats braisés, viandes rouges, gibier

Informations complémentaires

Cépage
Merlot
Classification
IGT Toscana
Allergènes
Contient des sulfites
Température de service
16-18°C
Potentiel de garde
Jusqu’en 2034

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