Hammel Weine Vaud, SvizzeraVino bianco
CHF 29.00
Note del produttore
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano quando sono perfettamente mature e accuratamente selezionate. La resa di questi appezzamenti Chasselas è limitata per produrre la migliore qualità. Ad una lenta fermentazione alcolica segue l'affinamento sulle fecce fini nelle grandi botti di rovere della vecchia cantina.
Terroir
Il terroir unico con terreno ghiaioso calcareo-argilloso soddisfa tutti i requisiti di qualità di un Grand Cru.
Informazioni aggiuntive
- Vitigno
- Chasselas
- Classificazione
- AOC La Côte
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Temperatura di servizio
- 10–12 °C
- Potenziale di invecchiamento
- 2034
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