Albert Mathier & fils SA Vallese, SvizzeraVino rosato
CHF 18.50
Note del produttore
Vinificazione
Uva diraspata e pressata direttamente. Prima fermentazione prevalentemente in barrique nuove. Dopo 9 mesi di invecchiamento in barrique francesi, l’Heida è pronto per essere gustato.
Terroir
Diverse parcelle con terreni franchi tra Turtmann e Venthône.
Informazioni aggiuntive
- Vitigno
- 100% Heida
- Classificazione
- AOC Wallis
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Temperatura di servizio
- 8–10 °C
- Storia
- Reperti archeologici attestano che i Celti del Vallese coltivavano l’Heida già prima della cristianizzazione. Avevano scelto un sito viticolo particolarmente esposto vicino all’attuale Visperterminen, considerato il vigneto più alto d’Europa a nord della cresta principale delle Alpi.
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