Albert Mathier & fils SA Vallese, SvizzeraVino rosato
CHF 18.50

Affinamento tradizionale in vasche di acciaio inox.
Le uve di questo vino gustoso sono coltivate nel soleggiato borgo di Molignon, sopra la città di Sion. La roccia scistosa predominante è chiamata localmente «brisier», ovvero «frattura». Questi scisti argillosi assomigliano effettivamente alla pasta sfoglia e sono all’origine dell’elevato contenuto minerale del terreno e, di conseguenza, del frutto e della mineralità del vino.
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